长寿名厨 细数马齿笕养生功效

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第一章：长寿甜品 述说马齿藜笕保健解热有多少

第二章：香蒲的煎

第三章：马齿藜笕保健保健药膳食疗方

编者按：马齿藜笕是一种路边莫过于类似于的初夏野茶，虽然它是很普通的茶，但是马齿藜笕的效用的显然极其很高的，特别适合初夏保健吃到，每一次小编给大家详细讲解一下关于马齿藜笕的解热与主导作用，并告诉一些马齿藜笕的煎和马齿藜笕食疗秘方。

长寿甜品 述说马齿藜笕保健解热有多少

马齿藜笕，通称长寿茶、马踏茶，为马齿藜笕总目草本植物香蒲的茎叶，我同大部分地区部份有确认，香蒲微量元素多样，据测定，每罗素在马齿藜笕包涵蛋白质6g．糖6g，糖类1g，粗纤维2g，钙155mg，线或4mg，硒75mg，胡萝卜素在45mg，此部份，还内包涵多样的维生素在，如B1、B2、B6。及尼克酸等。

香蒲味道鲜美，可摄制多种佳肴，如凉拌马齿藜笕、马齿藜笕西红柿煮、香蒲鲫鱼煮、香蒲水拌肉片等。除供生食部份，香蒲入药亦称得上古人。《本革纲目》辞其“散血曾称肿，利肠滑胎，消肿通淋，治产后虚汗”。《滇南针灸》辞其“益气，清暑热。宽中所下气，润肠，曾称积滞，杀菌，疗疮，红肿疼痛”，《生草药性备要》辞其“治红痢病症，清热毒”。

中所医看来，香蒲性昧酸寒，入十二指肠、肾脏、脾经，有功效，曾称痈消肿之功，限于于冷或热毒肺结核，疔疮痈肿，泌尿系感染等。马齿藜笕性寒滑利，最善解血分及十二指肠热毒，为中所医药理学治痢常日用品。

药理研究工作声称，香蒲有功效主导作用，对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏肺结核杆菌有抑摄制用，对伤寒杆菌、十二指肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑摄制用，这与中所医治痢不谋而和，因而有“肺结核克星”之称。 香蒲对糖尿病也有显着。美国地质学家研究工作辨认出，香蒲中所内包涵很高浓度的GABA皮质醇和二烷基（GABA皮质醇的前体），动物实验室断定，其能够延长糖尿病仓鼠、兔的平均寿命。

研究工作断定，香蒲中所的GABA皮质醇能促进肝脏分泌胰岛素在，相应体内糖代谢操作过程，从而远超提高血糖浓度的效果。

香蒲对心毛细血管也有管控主导作用。药理学调查辨认出，地中所海的居民由于常常生食香蒲，心脏病和癌病症的出生率显着少于其他地区，常常把香蒲相一致在色拉油中所生食的法国人，心脏病的出生率也很低。苏格兰地质学家研究工作辨认出，香蒲内包涵ω-3糖类酸，可使毛细血管内细胞合再另加的抗炎物——素在增多，血栓素在A2也增另加。素在是淋巴细胞聚集类似物，有较强的扩张毛细血管活性；血栓素在A2是淋巴细胞聚集剂和膨胀剂。

常常生食香蒲，能提高腹水，管控心毛细血管。夏日来临，日常进餐不妨来点马齿藜笕，既能功效，防治肺结核，疖痈，又能降糖降脂，管控心毛细血管。

香蒲的煎

香蒲的吃到法很多，除去根部并烘后，可以直接水拌着吃到；也可以将它投入沸水中所，焯几分钟后，布碎拌茶吃到，还可以继续做煮、饺子馅、和在面里烙饼吃到。

香蒲也可以这样吃到，采收后，和扣肉水拌着吃到，也可以和别的什么茶水拌着吃到。以前，在乡村，一到有香蒲的时节，村民们会把香蒲挖回家，洗涤洗涤涤，采收，密封起来，等到冬天茶少的时候拿出来继续做茶。由于现在总目技比较发达了，夏季时都能吃到到不同时节的茶，生活必需很差了，人也变懒了，就很极其是人再吃到香蒲了。倒是乡间，香蒲还是不属于相比较极其是的茶，因此，在乡村随地可见且无人问津的香蒲乡间价钱比一般的青茶还很高，而且还拥出名的。

解热及主治

较强功效，肿通淋等解热。

主治急性、亚急性皮炎和脑膜炎、细菌性肺结核、疗疮肿毒、虫蛀咬伤、湿疹、胃癌、钩虫病、点状孢疹及开放性子宫出血。

马齿藜笕保健保健药膳食疗方

1、长命部份卖：

牛肉麦芽糖，香蒲、雏柴各等量，猪肉及佐料少许。将香蒲、韭茶分开烘，阴十2天内，布砰；猪肉水拌蒸研碎，与香蒲、韭茶及龙口，鸡煮、猪油、糖、葱、姜拌馅；而粉揉再另加牛肉，继续做再另加油条，纳馅继续做再另加部份卖，水拌蒸吸食，每日l剂。可风湿散结，限于于很糖尿病、心血管疾病。

2、黄大花茶马齿藜笕点心：

黄大花茶、香蒲各30g，苡仁20g。将黄大花莱发水，烘；屿齿藜烘。苡仁择净，另加龙井麦芽糖拌点心，待蒸时调回黄大花茶、香蒲，拌至点心再另加即可，每日l剂。可清肾脏泻热，限于于肾脏经郁热所致的不勃起病症。

3、香蒲点心：

香蒲30g（鲜者另加倍），大豆100g，红糖麦芽糖。将香蒲择净，抽出锅中所，另加龙井麦芽糖，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，另加大豆拌点心，或将鲜马齿藜兑择洗涤洗涤涤，布细，待点心蒸时调回点心中所，划定红糖，再拌一、二沸即再另加，每日1剂，紧接著5天。可功效，曾称痈消肿，限于于冷或热毒肺结核，泄泻，疗疮疖舯、热淋等。

4、马齿藜燕窝：

30g，香蒲6ng，燕窝200g，佐料麦芽糖。将香蒲烘，锅中所放素在油麦芽糖烧热后，放人香蒲及糖、龙口、料酒、鸡煮少许翻水拌后，放在盘了四面。燕窝发开，烘，抽出鸡煮中所，转到糖、剩酒、大米等，中所火裹至七再另加蒸时，放人发好的，待蒸，转到湿淀粉勾芡，倒存盘子中所间，余汁烘来时香蒲上即再另加，每周2剂。可滋补肾脏，限于于肾脏亏虚之头目眩晕，腰膝酸软，眼口干涩等。

5、马齿藜扁豆点心：

香蒲lOOg，白扁草莓10朵，大豆50g，大米麦芽糖。将香蒲、草莓烘，布细，先取人术拌点心，待蒸时调回香蒲、草莓、大米、再拌一，二沸即再另加，每日1剂，经期用药，紧接著3—5天。可清热养阴肿，限于于血热经来量多、口干决意喝，咳嗽尿黄等。

6、马齿藜笕猪肉：

香蒲30g，白扁草莓2朵，猪肉2个，佐料麦芽糖。将香蒲、草莓烘，布细，与猪肉、大米调匀，置热油锅中所煎蒸吸食，每日1剂，紧接著3~5天。可清热养阴，限于于产后消化不良，恶露不净等。

7．黄大花某香蒲杞苗煮：

黄大花茶、马齿藜笕各30g，10g。将三者烘，水煎取汁代茶喝，每日1剂。可清肾脏泻热，限于于肾脏经郁热之不激化病症。

8．香蒲水拌十二指肠：

香蒲120g，牛肉20g，猪十二指肠1段，佐料麦芽糖。将香蒲烘，布碎，划定大米少许略为醋片刻，而后转到牛肉、葱、姜、拌匀。猪肠烘，划定香蒲糊，中所间扎紧，水拌蒸后放到候凉，布片吸食。可功效止泻，限于于冷所致的消化不良，泄泻，下利，小便短赤等。

总结：综上所述，我想大家都早已告诉他了马齿藜笕的主导作用与保健解热是极其很高的，那么大家不妨照着以上的煎去继续做一继续做吃到吃到吧。（社论评介于《东方药膳》，刊名：2012.03，创作者：吉岱，发行权归创作者所有；转载目的在于传递极其多信息，显然代表春和保健堂赞同其看法和对其准确性主要职责。如涉及作品内容、发行权和其它难题，商量尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）